イベント/2007/03/17

三省堂サイエンスカフェ〜日本農芸化学会シリーズ（3）†

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主催：三省堂サイエンスカフェ事務局
日時：午後3時〜4時10分まで
場所：三省堂書店神田本店2階 喫茶「ピッコロ」
料金：５００円
内容：古くて新しい麹菌　—酒造りから地球温暖化対策まで—
講師：東京大学大学院　農学生命科学研究科　教授　　北本　勝ひこ　氏