モモ赤肉症(モモあかにくしょう)


Tag: モモ 果樹 生理

概要

 赤肉症は本来着色しない白色系の果肉が赤く着色する果肉障害。果肉が赤くなるだけでなく、肉質、糖度、食味、香気も劣る。「まるでスイカのようなニオイ」という意見も。  今のところ、原因不明。

発生程度の簡易指標

簡易な判別方法

参考、出典

コメント 、改訂履歴等

  1. 笹邊幸男氏によれば Sekizuka -- 2006-12-26 (火) 12:56:52
    岡山県では「あかにくしょう」と呼ばれているそうだ。
    と言うことで、読みを追加。

    「参考、出典」の果実日本はページ作成時に2007年の目次ページがない。そのうち、作成されたら修正するつもり。(忘れなければ、だが)
    お名前: 題名:

生理障害

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