ISO

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ISO（国際標準化機構）

概要†

国際標準化機構 (International Organization for Standardization)
各産業の国際的な標準である国際規格を策定する民間の非政府組織
略称は ISO （読み方はアイエスオー、アイソ、イソ）

国際標準化機構による国際規格のことも、ISOと呼ぶことが多い。
農業や食品産業に関係するのは、主にISO9000、ISO14000、ISO22000。
いずれも取り組みの手法は「PDCAサイクル」という考え方にもとづく。

環境マネジメントシステムの構築に関する規格
農業、特に環境保全型農業では、環境負荷低減や地域環境保全などに取り組む上で、ある程度参考になる（もちろん必須の規格ではない）。

食品安全マネジメントシステム−フードチェーンに関わる組織に対する要求事項
HACCPの食品衛生管理手法を、ISO9001の考え方でシステム化したもの。

品質マネジメントシステム

中日新聞 2008/8/20 -- 2008-08-22 (金) 23:58:59
《茶況》三重県四日市の荒茶工場が国際規格ＩＳＯ２２０００取得
製茶工程のほか生葉の生産工程のチェックも行っているとのこと。

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