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モモ赤肉症（モモあかにくしょう）
Tag: モモ 果樹 生理
赤肉症は本来着色しない白色系の果肉が赤く着色する果肉障害。果肉が赤くなるだけでなく、肉質、糖度、食味、香気も劣る。「まるでスイカのようなニオイ」という意見も。
今のところ、原因不明。
発生程度の簡易指標†
簡易な判別方法†
参考、出典†
コメント 、改訂履歴等†
- 笹邊幸男氏によれば Sekizuka --
岡山県では「あかにくしょう」と呼ばれているそうだ。
と言うことで、読みを追加。
「参考、出典」の果実日本はページ作成時に2007年の目次ページがない。そのうち、作成されたら修正するつもり。（忘れなければ、だが）
生理障害
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