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フードファディズム
Tag: 食品 安全
food faddism
（未定稿）最近の「あるある」などの話題に関連して
コメント†
- 東京新聞2007/1/30 --
納豆騒動にみるフードファディズムとは
- そろそろ終息してはいるけれど tea-farm --
納豆は大騒動になりましたが、こちらの上賀茂(鴨の字は下鴨で使い、上の場合は賀茂)特産の"すぐき"(漬け物)も今年は大層な人気で、まともなものが手に入らないという状況でした。原因は納豆とは別の番組ですけど。
納豆の様に急遽増産できる食品ではないので、日頃の関係がモロに末端商品に反映されたらしい。
某有名大手は、従来の数量さえ手当てできず、例年、１本で販売しているところを1/2本にしたとか。
この漬け物で名の上がったリブレ菌(乳酸菌らしい)飲料も品薄傾向だとか・・。
増産するにも嫌地する作物らしく、生産者も無理をするつもりはないようだが、このブームがいつまで続くやら。
新聞のコメントなどでもようやく、いろんなものを適度に摂りましょう等という、極めて当たり前の事が乗るようになったものの、潜在するサプリメントブームが収まらない限り、何度でも起こりうる現象ですね。
新興宗教がうけるのと、動機はそんなに違わない様に思います。
- Record China 2007/6/4 --
「バナナでSARSに感染」、デマメールが蔓延する中国事情—海南省
「中国では一般市民の公的メディアに対する不信感が強いため、携帯メールを含めた口コミ情報を信じやすい傾向が指摘されている。」ってのは、日本での問題とは別の意味でどうかと思うが・・
天敵用語集
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