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食品安全に関するFAQ


Tag: 安全

概要

 ポジ制施行より半年程経ちましたが、相変わらずな状況なので、まー、あっても良いのかな、と。早い話が仕事用のメモ(w
 半分、ジョークページ*1か?
 適当に増えたら章分けするから文頭は「**」で行こうかな。

例1

  1. Q:FAQとは何ですか?
    A:Frequently Asked Question(良くある質問と回答)の略です。決して、Fuck You!(-_-#)凸の事ではありません。そう言いたくなるのはわかりますが、ぐっと堪えて堪えて。

報道で「基準値越え、でも安全上問題ない」というのを見ますが何故ですか?

 ADIというのがあってね、作物毎の割り振りがあってね、現状の平均残留量がこんなでね、ってはなし。
 基準値を10未満として、、、「9,9,9,9,10,8,9,9」は全部9と「まー大体一緒」と言う話も必要か?

残留農薬、BSE等とリスクがあるのに何故専門家は安全だと言い張るのですか?

 元々危ないから。

じゃー何故、その天然農薬とかを育種等で減らさないの?

 リスクの程度がわかっている天然物質は食物中のほんの一部。それを減らして、正体不明の物質が増えたらかえってヤバイじゃーん。
 これらの物質(天然農薬)は植物が病気や害虫に対する抵抗力の源だとされている。それをゼロにしちゃうと防除労力が急増する。ちょっと御勘弁。(どちらかというとこっちが主流か?)

農薬の安全性は動物試験で確かめられていると言いますが、死なないだけで目に見えない被害が出ているのでは?

 今更だけど、イリーナおばちゃんの件もあるからあった方が良いか?
(っつーか安全安全騒ぐ割には安全性試験の事ってみんな知らないよね、俺もだけど)

日本におけるダイオキシンの最大の発生源

 農薬です、正確には昔*2の。(これは書いておいた方が良いでしょうね)

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その他

参考、出典

コメント 、改訂履歴等

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*1 有用らしい
*2 現在は使用禁止
*3 もちろん英語ですわよ [heart]、訳した方がええんかのう、、、

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