食品安全FAQ

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食品安全に関するFAQ

Tag: 安全

概要
関連する話題
その他
参考、出典
コメント、改訂履歴等

概要†

　ポジ制施行より半年程経ちましたが、相変わらずな状況なので、まー、あっても良いのかな、と。早い話が仕事用のメモ（ｗ
　半分、ジョークページ*1か？
　適当に増えたら章分けするから文頭は「＊＊」で行こうかな。

↑

例１†

Q:FAQとは何ですか？
A:Frequently Asked Question（良くある質問と回答）の略です。決して、Fuck You!(-_-#)凸の事ではありません。そう言いたくなるのはわかりますが、ぐっと堪えて堪えて。

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報道で「基準値越え、でも安全上問題ない」というのを見ますが何故ですか？†

　ADIというのがあってね、作物毎の割り振りがあってね、現状の平均残留量がこんなでね、ってはなし。
　基準値を１０未満として、、、「９，９，９，９，１０，８，９，９」は全部９と「まー大体一緒」と言う話も必要か？

↑

残留農薬、BSE等とリスクがあるのに何故専門家は安全だと言い張るのですか？†

　元々危ないから。

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じゃー何故、その天然農薬とかを育種等で減らさないの？†

　リスクの程度がわかっている天然物質は食物中のほんの一部。それを減らして、正体不明の物質が増えたらかえってヤバイじゃーん。
　これらの物質（天然農薬）は植物が病気や害虫に対する抵抗力の源だとされている。それをゼロにしちゃうと防除労力が急増する。ちょっと御勘弁。（どちらかというとこっちが主流か？）

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農薬の安全性は動物試験で確かめられていると言いますが、死なないだけで目に見えない被害が出ているのでは？†

　今更だけど、イリーナおばちゃんの件もあるからあった方が良いか？
（っつーか安全安全騒ぐ割には安全性試験の事ってみんな知らないよね、俺もだけど）

↑

日本におけるダイオキシンの最大の発生源†

　農薬です、正確には昔*2の。（これは書いておいた方が良いでしょうね）

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その他†

哺乳類のオスメス分化　〜オス・メスを決定づけるのは？〜_環境ホルモンで魚の性比がどうこう言う前に
セロリ抵抗性品種のアレ
- bullaeは水疱か、Arch Dermatolは1965までしかねーよ（ｗ
- Linear furanocoumarins of three celery breeding lines: Implications for integrated pest management
セロリの菌核病(Phototoxic dermatitis caused by celery infected by Sclerotinia sclerotiorum)
- Unintended Health Effects: A Conventionally-Bred Celery Cultivar
- An early warning system for detection of aerially transported plant pathogens: Puccinia graminis as a test case.
Making the Most of Organic Food 環境大臣David Milibandのblog
- 科学を求めてhungry forscience

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参考、出典†

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概要†

例１†

報道で「基準値越え、でも安全上問題ない」というのを見ますが何故ですか？†

残留農薬、BSE等とリスクがあるのに何故専門家は安全だと言い張るのですか？†

じゃー何故、その天然農薬とかを育種等で減らさないの？†

農薬の安全性は動物試験で確かめられていると言いますが、死なないだけで目に見えない被害が出ているのでは？†

日本におけるダイオキシンの最大の発生源†

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報道で「基準値越え、でも安全上問題ない」というのを見ますが何故ですか？†

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じゃー何故、その天然農薬とかを育種等で減らさないの？†

農薬の安全性は動物試験で確かめられていると言いますが、死なないだけで目に見えない被害が出ているのでは？†

日本におけるダイオキシンの最大の発生源†

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