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フードファディズム
Tag: 食品 安全
food faddism
(未定稿)最近の「あるある」などの話題に関連して
コ メント†
東京新聞2007/1/30 -- 納豆騒動にみるフードファディズムとは
そろそろ終息してはいるけれど tea-farm -- 納豆は大騒動になりましたが、こ ちらの上賀茂(鴨の字は下鴨で使い、上の場合は賀茂)特産の"すぐき"(漬け物)も今年は大層な人気で、まともなものが手に入らないという状況でした。原因は納豆とは別の番組ですけど。 納豆の様に急遽増産できる食品ではないので、日頃の関係がモロに末端商品に反映されたらしい。 某有名大手は、従来の数量さえ手当てできず、例年、1本で販売しているとこ ろを1/2本にしたとか。 こ の漬け物で名の上がったリブレ菌(乳酸菌らしい)飲料も品薄傾向だとか・・。 増産するにも嫌地する作物らしく、生産者も無理をするつもりはないようだが、こ のブームがいつまで続くやら。 新聞のコ メントなどでもようやく、いろんなものを適度に摂りましょう等という、極めて当たり前の事が乗るようになったものの、潜在するサプリメントブームが収まらない限り、何度でも起こ りうる現象ですね。 新興宗教がうけるのと、動機はそんなに違わない様に思います。
Record China 2007/6/4 -- 「バナナでSARSに感染」、デマメールが蔓延する中国事情—海南省 「中国では一般市民の公的メディアに対する不信感が強いため、携帯メールを含めた口コ ミ情報を信じやすい傾向が指摘されている。」ってのは、日本での問題とは別の意味でどうかと思うが・・
天敵用語集
Last-modified: 2007-10-18 (木) 10:38:05