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#contents
*概要 [#y00561ba]
traceability (追跡可能性)
製品(食品)の生産・流通過程で、生産から販売・消費段階まで追跡(と遡及)が可能な状態。
-[[Wikipedia:トレーサビリティ (流通)]]
-[[@IT情報マネジメント用語事典>トレーサビリティ:http://www.atmarkit.co.jp/aig/04biz/traceability.html]]
*食品トレーサビリティ [#g149ce8b]
-[[農林水産省 トレーサビリティ関係:http://www.maff.go.jp/trace/top.htm]]
--ユビキタス食の安全・安心システム開発事業
--[[食品トレーサビリティシステム導入の手引き:http://www.maff.go.jp/syohi/20030425tebiki.pdf]](PDF)
-[[環境goo>トレーサビリティー:http://eco.goo.ne.jp/word/life/S00026.html]]
//**雑感
// 生産現場で「トレサビ」というと、生産履歴(特に農薬使用)の記帳運動か、生産履歴のホームページ公開のことである場合が多い。必ずしも生産者から評判のよくないトレサビの取り組みを「農薬カルテ」に結び付けられないかな、と思う。
*参考資料 [#ddc7d663]
-[[トレーサビリティ等取り組み事例データベース:http://www.fmric.or.jp/tracedb/top.html]]
-[[食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会:http://trace-sys.jp/]]
-[[農産物トレーサビリティシステム:http://riss.narc.affrc.go.jp/diary/refer/]] 中央農研
*コメント [#ffefd554]
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