&size(30){フードファディズム};
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#contents
&tag(食品,安全);
*概要 [#w38953da]

food faddism

(未定稿)最近の「あるある」などの話題に関連して

-[[Wikipedia:フードファディズム]]
-[[Wikipedia:高橋久仁子]](群馬大学教育学部教授)

*参考 [#a8940ab5]

-[[食教育の場で気をつけたいフードファディズム:http://www.pref.gunma.jp/shokukaigi/06kids/suishin_kaigi/report_01/report_all_01.htm]]~
 群馬県食育推進会議 「食を巡る現状」委員レポート
-[[フードファディズム時代の食生活教育とは:http://homepage2.nifty.com/shokuiku/subshoku11.htm]] 食の専門家から

-[[松永和紀のアグリ話●健康食品で健康は買えない-高橋久仁子教授の新著を読む:http://biotech.nikkeibp.co.jp/fsn/kiji.jsp?kiji=1560]]~
 FoodScience 2007-10-17
-[[検証!食品表示●中国産叩きはフードファディズムの一種?:http://biotech.nikkeibp.co.jp/fsn/kiji.jsp?kiji=1408]]~
 FoodScience 2007-08-10
-[[5分で伝授できる「ニセ科学」対策:http://ytsumura.cocolog-nifty.com/blog/2007/08/post_48b0.html]] 技術系サラリーマンの交差点

*コメント [#abc99792]
+''東京新聞2007/1/30''  -- &color(green){&new{2007-02-05 (月) 18:44:49};}; &br; [[納豆騒動にみるフードファディズムとは:http://www.tokyo-np.co.jp/00/kur/20070130/ftu_____kur_____001.shtml]]
//+''東京新聞2007/1/30''  -- &color(green){&new{2007-02-05 (月) 18:44:49};}; &br; [[納豆騒動にみるフードファディズムとは:http://www.tokyo-np.co.jp/00/kur/20070130/ftu_____kur_____001.shtml]]
+''東京新聞2007/1/30''  -- &color(green){&new{2007-02-05 (月) 18:44:49};}; &br; 納豆騒動にみるフードファディズムとは
+''そろそろ終息してはいるけれど'' &color(blue){tea-farm}; -- &color(green){&new{2007-02-05 (月) 21:22:14};}; &br; 納豆は大騒動になりましたが、こちらの上賀茂(鴨の字は下鴨で使い、上の場合は賀茂)特産の"すぐき"(漬け物)も今年は大層な人気で、まともなものが手に入らないという状況でした。原因は納豆とは別の番組ですけど。 &br;納豆の様に急遽増産できる食品ではないので、日頃の関係がモロに末端商品に反映されたらしい。 &br;某有名大手は、従来の数量さえ手当てできず、例年、1本で販売しているところを1/2本にしたとか。 &br;この漬け物で名の上がったリブレ菌(乳酸菌らしい)飲料も品薄傾向だとか・・。 &br;増産するにも嫌地する作物らしく、生産者も無理をするつもりはないようだが、このブームがいつまで続くやら。 &br; &br;新聞のコメントなどでもようやく、いろんなものを適度に摂りましょう等という、極めて当たり前の事が乗るようになったものの、潜在するサプリメントブームが収まらない限り、何度でも起こりうる現象ですね。 &br;新興宗教がうけるのと、動機はそんなに違わない様に思います。
+''Record China 2007/6/4''  -- &color(green){&new{2007-06-08 (金) 13:14:35};}; &br; [[「バナナでSARSに感染」、デマメールが蔓延する中国事情—海南省:http://www.recordchina.co.jp/group/g8539.html]] &br;「中国では一般市民の公的メディアに対する不信感が強いため、携帯メールを含めた口コミ情報を信じやすい傾向が指摘されている。」ってのは、日本での問題とは別の意味でどうかと思うが・・

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