&size(30){赤かび病(麦類)}; ------------ #contents *概要 [#o64f3ed9] (未定稿) -[[Wikipedia:赤かび病]] **病原菌 [#tcc87d57] -Fusarium graminearum -Microdochium nivale -そのほか、F. avenaceum、F. equiseti など **検査基準 [#na391453] 含有基準:厚生労働省が、コムギに含まれるDONの暫定基準を''1.1ppm''に設定(平成14年5月) 検査規格:平成15年産麦より、赤かび粒混入率の許容値を''0.0%''に引き下げ(平成14年10月) *発生状況 [#h9e1ad18] 全国の発生状況の情報を収集しています。(2006/6/8) http://riss.narc.affrc.go.jp/disease/wheat/news.htm *図鑑 [#t594bef6] *参考資料 [#a5d7a37b] #順次追加していきます。 **マイコトキシン(カビ毒) [#ddb49c35] 人畜に中毒症状を引き起こすため、問題になる。 デオキシニバレノール(DON)、ニバレノール(NIV)、ゼアラレノン(ZEA)、T2トキシン -[[マイコトキシン暫定基準値の設定と生産上の対応:http://nics.naro.affrc.go.jp/mugi/fuyusaku/pdf/2-1.pdf]]~ 冬作物研究 第2号 2002 **赤かび病発生予察モデル [#xf19482d] コムギ赤かび病予察モデル、出穂期予測モデル(Java Applet) 試運転中~ ご注意:試作版なので使い勝手がよくありません。~ http://riss.narc.affrc.go.jp/disease/wheat/model.htm *コメント [#d2992240] #ncomment