トレーサビリティの履歴差分(No.1)

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*概要 [#y00561ba]

traceability （追跡可能性）

　製品（食品）の生産・流通過程で、生産から販売・消費段階まで追跡（と遡及）が可能な状態。

-[[Wikipedia:トレーサビリティ (流通)]]
-[[@IT情報マネジメント用語事典＞トレーサビリティ:http://www.atmarkit.co.jp/aig/04biz/traceability.html]]

*食品トレーサビリティ [#g149ce8b]

-[[農林水産省 トレーサビリティ関係:http://www.maff.go.jp/trace/top.htm]]
--ユビキタス食の安全・安心システム開発事業
--[[食品トレーサビリティシステム導入の手引き:http://www.maff.go.jp/syohi/20030425tebiki.pdf]](PDF)

-[[環境goo＞トレーサビリティー:http://eco.goo.ne.jp/word/life/S00026.html]]

//**雑感
//　生産現場で「トレサビ」というと、生産履歴（特に農薬使用）の記帳運動か、生産履歴のホームページ公開のことである場合が多い。必ずしも生産者から評判のよくないトレサビの取り組みを「農薬カルテ」に結び付けられないかな、と思う。

*参考資料 [#ddc7d663]

-[[トレーサビリティ等取り組み事例データベース:http://www.fmric.or.jp/tracedb/top.html]]
-[[食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会:http://trace-sys.jp/]]
-[[農産物トレーサビリティシステム:http://riss.narc.affrc.go.jp/diary/refer/]]　中央農研

*コメント [#ffefd554]

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