#navi2(書評) &size(25){食のリスク学—氾濫する「安全・安心」をよみとく視点}; #contents *概要 [#pf5d898c] 【書名】食のリスク学—氾濫する「安全・安心」をよみとく視点~ 【著者】中西準子 【ISBN】978-4-535-58574-4~ 【刊行】2010年1月 【出版】日本評論社~ 【頁数】260ページ 【定価】2,100円(税込)~ -[[日本評論社サイトでの本書の紹介:http://www.nippyo.co.jp/book/5205.html]] *書評 [#v091fa44] ※刊行前のため、現在は本書の紹介のみ(2010-01-04) -[[森羅情報サービス>『食のリスク学』:http://www.kenji.ne.jp/blog/index.php?itemid=672]] *コメント [#h4f49a9a] #ncomment #navi2(書評)