&size(30){トレーサビリティ}; ------------ #contents *概要 [#y00561ba] traceability (追跡可能性) 製品(食品)の生産・流通過程で、生産から販売・消費段階まで追跡(と遡及)が可能な状態。 -[[Wikipedia:トレーサビリティ (流通)]] -[[@IT情報マネジメント用語事典>トレーサビリティ:http://www.atmarkit.co.jp/aig/04biz/traceability.html]] *食品トレーサビリティ [#g149ce8b] -[[農林水産省 トレーサビリティ関係:http://www.maff.go.jp/trace/top.htm]] --ユビキタス食の安全・安心システム開発事業 --[[食品トレーサビリティシステム導入の手引き:http://www.maff.go.jp/syohi/20030425tebiki.pdf]](PDF) -[[環境goo>トレーサビリティー:http://eco.goo.ne.jp/word/life/S00026.html]] //**雑感 // 生産現場で「トレサビ」というと、生産履歴(特に農薬使用)の記帳運動か、生産履歴のホームページ公開のことである場合が多い。必ずしも生産者から評判のよくないトレサビの取り組みを「農薬カルテ」に結び付けられないかな、と思う。 *参考資料 [#ddc7d663] -[[トレーサビリティ等取り組み事例データベース:http://www.fmric.or.jp/tracedb/top.html]] -[[食品トレーサビリティシステム標準化推進協議会:http://trace-sys.jp/]] -[[農産物トレーサビリティシステム:http://riss.narc.affrc.go.jp/diary/refer/]] 中央農研 *コメント [#ffefd554] #ncomment